お米とご飯生活ガイド：炊飯器・精米機・お供の選び方

お米とご飯生活ガイドアイキャッチ②

: タイガー土鍋ご泡火炊きとは？価格と向いている人を徹底解説

タイガーの炊飯器を見ていると、「土鍋ご泡火炊き」という名前をよく見かけますよね。「普通の圧力IHと何が違うの？」「本当に土鍋なの？」「10万円以上するモデルまで選ぶ価値はある？」と気になっている方も ...

ブランド・メーカー炊飯器

: 炊いた玄米の冷凍保存方法｜おいしく解凍するコツと小分け術

玄米を多めに炊いたとき、全部をその日のうちに食べ切るのはなかなか難しいですよね。せっかく時間をかけて炊いたのなら、残った分もできるだけおいしく食べたいところです。私も実際に北海道産ななつぼしの玄米 ...

米購入・保存

: タイガー炊飯器をレンタル｜高級モデルを買う前に自宅で試す方法

タイガーの高級炊飯器が気になっても、10万円を超えるモデルになると「口コミだけで決めて大丈夫かな」「本当に今の炊飯器よりおいしくなる？」と迷いますよね。炊飯器は、スペック表だけでは分からない部分がか ...

ブランド・メーカー炊飯器

: きらら397の系譜を解説｜親品種・品種改良・子孫までわかる

北海道のお米「きらら397」を調べていると、「親は何？」「コシヒカリの系統なの？」「ゆめぴりかにもつながっているの？」と、味だけではなく品種の系譜が気になってきます。私自身、きらら397を約23年ぶ ...

種類・品種米

: タイガー炊飯器の少量炊き｜0.5合から2合の選び方を解説

タイガーの炊飯器で0.5合や1合だけ炊きたいと思ったとき、「3合炊きを選んだほうがいい？」「5.5合でも少量をおいしく炊ける？」「少量高速って普通の早炊きと何が違うの？」と迷いませんか。炊飯器は最大 ...

炊飯器選び方・比較

: 玄米の保存方法｜常温・冷蔵庫の使い分けと保存期間を詳しく解説

玄米を買ったあと、「このまま袋で置いておいていいのかな」「冷蔵庫に入れたほうがいい？」「玄米なら1年くらい持つの？」と、保存方法で迷うことがあります。私もイオンで北海道産ななつぼしの玄米1kgを購入 ...

米購入・保存

: つきあかり米はどこで買える？容量・玄米・無洗米の値段を比較

つきあかりを通販で探していると、5kgだけでなく10kg、30kg、玄米、無洗米など、思った以上にいろいろな商品が出てきます。私も今回、楽天市場で宮城県産つきあかり・5kgを購入しました。初めて買う ...

米購入・保存

: つきあかり米はまずい？実食でわかった味・食感とおすすめな人

「つきあかり」というお米を見つけたものの、検索すると「まずい」という言葉が出てきて、買うのを迷っている方もいると思います。私も今回初めてつきあかりを購入しました。楽天市場で見つけた宮城県産・令和7年 ...

種類・品種米

: 玄米と白米を混ぜて炊く方法｜割合別の水加減と炊飯モードを解説

玄米を食べてみたいけれど、いきなり玄米100％はちょっとハードルが高い。そんなときに取り入れやすいのが、玄米と白米を混ぜて炊く方法です。白米の食べやすさを残しながら、玄米の食感を少しずつ試せます。た ...

機能・性能炊飯器

: 玄米を炊飯器でおいしく炊く方法｜玄米モードと水加減を解説

玄米を買ってみると、最初に迷いやすいのが「いつもの炊飯器でそのまま炊いていいの？」というところです。白米より水を吸いにくい玄米は、炊飯器のモードや水加減が合っていないと、芯が残ったり、逆に水っぽくな ...

機能・性能炊飯器

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まつま

お米とご飯をこよなく愛するライター。 “毎日のごはんをもっと美味しく・楽しく・失敗なく”をテーマに、主食であるお米を中心とした情報を発信しています。これまで、10年以上にわたり様々な銘柄米を実食し、炊き方・保存・炊飯器との組み合わせまで徹底的に研究。精米機・保存方法・調理器具などの家電にも精通し、食卓の満足度が上がる情報を丁寧に伝えています。 “ご飯が主役になる暮らし”を目指すあなたへ。最高の一杯との出会いが、このブログから始まります。

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