まつま

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お米とご飯をこよなく愛するライター。 “毎日のごはんをもっと美味しく・楽しく・失敗なく”をテーマに、主食であるお米を中心とした情報を発信しています。 これまで、10年以上にわたり様々な銘柄米を実食し、炊き方・保存・炊飯器との組み合わせまで徹底的に研究。 精米機・保存方法・調理器具などの家電にも精通し、食卓の満足度が上がる情報を丁寧に伝えています。 “ご飯が主役になる暮らし”を目指すあなたへ。 最高の一杯との出会いが、このブログから始まります。

タイガー炊飯器に蒸気レスはある?エコ炊きと対策を実体験で解説

タイガーの炊飯器が気になっているものの、「蒸気レスの機種はあるの?」「エコ炊きなら棚の中に置いたまま使える?」「蒸気でレンジボードが傷まない?」と迷っていませんか。 私もタイガーの圧力IH炊飯器「炊き ...

炊飯器から出た蒸気によって上部の棚や壁に結露が発生しているキッチン

炊飯器の蒸気レスとは?メリット・デメリットと選び方

炊飯器の蒸気レス機能が気になっているものの、本当に蒸気が出ないのか、普通の炊飯器と何が違うのか、迷っていませんか。 蒸気レス炊飯器は、炊飯中に出る高温の蒸気を本体内部で回収したり、外へ出る量を大幅に抑 ...

ふきのとう味噌の瓶と、開封して確認した茶褐色の味噌の中身

ふきのとう味噌はまずい?実食レビューとおいしい食べ方

道の駅やお土産売り場で瓶詰めのふきのとう味噌を見かけて、どんな味なのか気になったことはありませんか。 私は実際に瓶詰めのふきのとう味噌を購入し、炊きたてのご飯にのせて食べてみました。 正直な感想を先に ...

炊飯器の炊き込みモードとは?違いや使い方を徹底解説

炊飯器の炊き込みモードを見つけても、通常炊飯と何が違うのか、炊き込みご飯を白米モードで炊いてはいけないのか、よくわからないですよね。 炊き込みご飯の水加減や調味料を入れる順番、具材を混ぜない理由も、レ ...

2人暮らしの炊飯器は何合?3合・5.5合の選び方ガイド

2人暮らしの炊飯器を選ぶとき、最初に迷うのが何合炊きを買うかですよね。 3合で足りるのか、少し余裕のある3.5合がよいのか、それとも5合・5.5合を選んだほうが後悔しないのか。 毎日使う家電だからこそ ...

ふるさと納税でもらえる複数の米を容量や品種で比較する日本人女性

米のふるさと納税はお得?コスパと失敗しない選び方|完全ガイド

ふるさと納税でお米を選ぼうとすると、銘柄や容量、寄附金額、発送時期など、確認したい項目がたくさん出てきますよね。 同じ10kgでも寄附金額は大きく違いますし、「コスパがよさそう」と思って申し込んだら、 ...

朝日米の味や硬さを心配しながら炊いた白ごはんを見る日本人女性

岡山県産 朝日米はまずいと言われる理由は?評判・味・炊き方を解説

朝日米を調べると、検索候補にまずいと表示されて、「買って後悔しないかな」「硬くてパサパサするお米なのかな」と心配になりますよね。 朝日米は、岡山県で長く栽培されてきた大粒のお米です。 コシヒカリのよう ...

サツドラ北海道のお米5kgのパッケージと、炊飯前の白く小粒な米粒を並べた写真

サツドラの「北海道のお米」はおいしい?実食レビューと口コミ

サツドラで「北海道のお米」を見かけて、「どんな品種が入っているの?」「価格は本当に安い?」「まずいという口コミはない?」と気になっていませんか。 毎日食べるものなので、値段だけで決めて失敗したくないで ...

米用冷蔵庫・保冷庫は必要?家庭用と業務用の選び方|完全ガイド

お米をまとめ買いしたいけれど、「普通の冷蔵庫には入らない」「米用冷蔵庫を買うほどなのかな?」と迷っていませんか。 家庭用の保冷米びつは10~30kgほどの白米を保存するものが中心ですが、業務用の玄米保 ...

スーパーの冷凍食品売り場で牛とろフレークを探す日本人女性

牛とろフレークはどこで買える?通販と北海道の販売店を徹底調査

牛とろフレークを食べてみたいけれど、どこで買えるのかわからない。スーパーの冷凍食品売り場を探しても見つからず、本当に市販されているのかなと気になっていませんか。 牛とろフレークは、楽天市場やAmazo ...