お米とご飯生活ガイド：炊飯器・精米機・お供の選び方

米

: 黒米パックご飯おすすめ比較｜レンジで手軽に食べる商品を厳選

黒米を食べてみたいと思っても、白米とは別に計量したり、水加減を考えたりするのは少し面倒ですよね。私は実際に国内産の黒米を購入し、白米3合に黒米大さじ1を混ぜてタイガーの圧力IH炊飯器で炊いてみました ...

米購入・保存

: 黒米はどこに売ってる？スーパー・ドラッグストア・通販を調査

黒米を食べてみたいと思って探し始めると、白米のようにどこのお店にも大袋で並んでいるわけではなく、「結局どこを見ればいいの？」となりやすいものです。私も黒米だけの商品を買ったのは今回が初めてでした。 ...

米購入・保存

: 黒米おすすめ10選｜国産・有機・無農薬を選び方から徹底比較

黒米を買おうとすると、国産だけでも200g、300g、500g、1kgと容量がいろいろあり、「有機」「自然栽培」「もち黒米」など表示も商品ごとに違います。通販では5kgや10kgの大容量まで見つかる ...

米購入・保存

: 炊いた玄米の冷凍保存方法｜おいしく解凍するコツと小分け術

玄米を多めに炊いたとき、全部をその日のうちに食べ切るのはなかなか難しいですよね。せっかく時間をかけて炊いたのなら、残った分もできるだけおいしく食べたいところです。私も実際に北海道産ななつぼしの玄米 ...

米購入・保存

: きらら397の系譜を解説｜親品種・品種改良・子孫までわかる

北海道のお米「きらら397」を調べていると、「親は何？」「コシヒカリの系統なの？」「ゆめぴりかにもつながっているの？」と、味だけではなく品種の系譜が気になってきます。私自身、きらら397を約23年ぶ ...

種類・品種米

: 玄米の保存方法｜常温・冷蔵庫の使い分けと保存期間を詳しく解説

玄米を買ったあと、「このまま袋で置いておいていいのかな」「冷蔵庫に入れたほうがいい？」「玄米なら1年くらい持つの？」と、保存方法で迷うことがあります。私もイオンで北海道産ななつぼしの玄米1kgを購入 ...

米購入・保存

: つきあかり米はどこで買える？容量・玄米・無洗米の値段を比較

つきあかりを通販で探していると、5kgだけでなく10kg、30kg、玄米、無洗米など、思った以上にいろいろな商品が出てきます。私も今回、楽天市場で宮城県産つきあかり・5kgを購入しました。初めて買う ...

米購入・保存

: つきあかり米はまずい？実食でわかった味・食感とおすすめな人

「つきあかり」というお米を見つけたものの、検索すると「まずい」という言葉が出てきて、買うのを迷っている方もいると思います。私も今回初めてつきあかりを購入しました。楽天市場で見つけた宮城県産・令和7年 ...

種類・品種米

: 玄米の炊き方を基本から解説｜水加減・浸水・洗い方の失敗対策

玄米を初めて炊こうとすると、「白米みたいに洗ってそのまま炊いていいの？」「水はどこまで入れる？」「何時間も浸水しないと硬くなる？」と、炊飯ボタンを押す前から迷うことが結構あります。私も北海道産ななつ ...

種類・品種米

: 玄米がまずいのはなぜ？実食でわかった原因とおいしい食べ方

玄米は体によさそうだけど、「硬そう」「ぼそぼそしていそう」「独特のにおいがありそう」と聞くと、買うのをためらいますよね。私も白米が好きなので、食べる前は玄米に対して「おいしくなさそう」「食べにくそう ...

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